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    八爪魚怎么清洗圖解(八爪魚怎么洗 八爪魚怎么處理干凈)

    八爪魚是一種有八個像帶子一樣的長腳,漂浮在水中,屬于軟體動物。有些餐館就有八帶魚的蹤影,那么,八爪魚怎么洗?八爪魚怎么處理干凈?

    八爪魚怎么清洗圖解(八爪魚怎么洗 八爪魚怎么處理干凈)

    八帶魚怎么洗:

    八爪魚,無脊椎動物,軟體動物門,頭足綱,蛸科(章魚科),或稱蛸(shāo)。體呈短卵圓形,無鰭。頭上生有八條腕,故又稱“八帶魚”或“八爪魚”。

    1、水里加入適量醋和堿面,再放進八爪魚,用手不停搓洗,至八爪魚表面的粘液被清洗干凈。

    2、再找出八爪魚的牙齒,摳掉。

    3、然后掀開章魚的頭部,把其內臟全部擠出來,并把墨汁清洗干凈。

    4、清除出來的章魚的內臟,統統扔掉。

    5、后再去八爪魚的皮,從頭部順著往下撕即可。最后把八爪魚再沖洗一下,洗過的水清澈就代表清理干凈了。

    八爪魚怎么處理干凈:

    章魚因其有8個腕足,又名八爪魚、八帶魚,臺語稱為“TAKO”,源自日文的“タコ/蛸”。大部分的章魚都生活在海底的洞穴內,所以剛買回的章魚都粘粘乎乎的顯得臟

    按照正確的章魚清洗順序,就可以處理的很干凈:八爪魚放進水中清洗、剪開頭部、去內臟、撕去外皮,再清洗干凈即可。

    章魚因其有8個腕足,又名八爪魚、八爪魚也是很多人都愛吃的,那么八爪魚怎么洗呢?下面就一起來看看吧。

    八爪魚怎么清洗圖解(八爪魚怎么洗 八爪魚怎么處理干凈)

    處理章魚方法:

    1、水里加入適量醋和堿面,再放進章魚,用手不停搓洗,至章魚表面的粘液被清洗干凈。

    2、再找出章魚的牙齒,摳掉。

    5、然后再去章魚的皮,從頭部順著往下撕即可。最后把章魚再沖洗一下,洗過的水清澈就代表清理干凈。

    6、清洗干凈的章魚。

    提示:

    1、掀開章魚去其內臟時,如果不熟練可以用剪子剪開。

    2、章魚表面有很多粘液,一定要徹底清洗干凈,并把內臟完全掏洗干凈。

    3、章魚的皮腥味重,所以如果是用來炒的就一定要撕掉那層黑皮。

    4、章魚炒前先焯水,炒的時候才不會出水,而且炒后的口感爽脆好吃。另外章魚不耐火,而且炒時不可用大火。

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